Reh mit Rotweinsauce
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Zubereitung
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Vorbereitung
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Portion(en)
Nutritional information
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1912kJ
Energie (Kilokalorien)456kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren4,7g
Kohlenhydrate21g
davon Zucker16g
Ballaststoffe2,3g
Eiweiß44g
Salz2,4g
- 750 g Rehkeule
- 3 EL Pflanzenöl
- 200 ml Rotwein
- 1 Beutel KNORR Fix für Sauerbraten
- 2 EL Rosinen
- 1-2 unbehandelte Orangen
- evtl. 1-2 TL MONDAMIN Saucenbinder, dunkel
- 2 TL Hagebuttenkonfitüre
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