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Pfeffercreme

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 125 g Frischkäse 0,2 % Fett
  • 125 g Magerquark
  • 4-5 EL Milch 1,5% Fett
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter mit Knoblauch
  • 25 g gehackte Pistazienkerne
  • grob geschroteter bunter Pfeffer
  • 16 Pumpernickeltaler
  • 4 reife Feigen
  • 2-3 TL Ahornsirup

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)960kJ
Energie (Kilokalorien)230kcal
Fett4,8g
davon gesättigte Fettsäuren0,8g
Kohlenhydrate30g
davon Zucker14g
Ballaststoffe5,2g
Eiweiß13g
Salz0,96g

  • 1 Frischkäse und Quark mit der Milch glattrühren. Beutelinhalt Knorr Salatkrönung "Gartenkräuter mit Knoblauch", Pistazien und nach Geschmack 1/4 - 1/2 TL grob geschroteten Pfeffer unterheben. Die Pfeffercreme auf die Pumpernickeltaler streichen.
  • 2 Feigen putzen, halbieren und zu den Brottalern servieren. Ahornsirup vorsichtig über die Pfeffercreme träufeln und mit etwas Pfeffer bestreuen.