Pfannkuchen mit Bolognese-Füllung
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2249kJ
Energie (Kilokalorien)537kcal
Fett32g
davon gesättigte Fettsäuren9,3g
Kohlenhydrate37g
davon Zucker7,6g
Ballaststoffe2,7g
Eiweiß24g
Salz1,4g
- 1 Ei
- 75 ml Milch
- 100 g Mehl
- Jodsalz
- 75 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
- 3 EL Öl
- 1 Zwiebel
- 250 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Beutel KNORR Fix für Bolognese Typisch Italienisch!
- 50 g Mais (aus der Dose)
- 1 Ei, Milch, Mehl und etwas Salz verrühren. Mineralwasser unterrühren. Aus dem Teig 3 Pfannkuchen in jeweils 1 TL heißem Keimöl braten.
- 2 Zwiebel schälen und hacken. Hackfleisch und Zwiebeln im restlichen Keimöl braten. 150 ml Wasser zufügen, Beutelinhalt KNORR Fix Bolognese "Typisch Italienisch" einrühren, aufkochen lassen. Mais untermischen.
- 3 Pfannkuchen mit Hackfleischsauce füllen, aufrollen und servieren.