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Pfannkuchen mit Bolognese-Füllung

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2249kJ
Energie (Kilokalorien)537kcal
Fett32g
davon gesättigte Fettsäuren9,3g
Kohlenhydrate37g
davon Zucker7,6g
Ballaststoffe2,7g
Eiweiß24g
Salz1,4g
  • 1 Ei
  • 75 ml Milch
  • 100 g Mehl
  • Jodsalz
  • 75 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
  • 3 EL Öl
  • 1 Zwiebel
  • 250 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Beutel KNORR Fix für Bolognese Typisch Italienisch!
  • 50 g Mais (aus der Dose)
  • 1 Ei, Milch, Mehl und etwas Salz verrühren. Mineralwasser unterrühren. Aus dem Teig 3 Pfannkuchen in jeweils 1 TL heißem Keimöl braten.
  • 2 Zwiebel schälen und hacken. Hackfleisch und Zwiebeln im restlichen Keimöl braten. 150 ml Wasser zufügen, Beutelinhalt KNORR Fix Bolognese "Typisch Italienisch" einrühren, aufkochen lassen. Mais untermischen.
  • 3 Pfannkuchen mit Hackfleischsauce füllen, aufrollen und servieren.