Skip to content

Was suchst du?

Osterlamm

Das Osterlamm, ein Klassiker zum Frühling. Mit würziger Marinade und garniert mit Thymian- und Rosmarinzweigen schmecken die Lammkeulen besonders aromatisch.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 1 kg Kartoffeln
  • 1 Zitrone
  • 4 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind
  • 2 gehäufte EL Senf
  • 2,5 kg Lammkeule
  • 150 ml trockener Weißwein
  • 2 EL frischer oder 1 TL getrockneten Thymian
  • 1 TL getrockneten Rosmarin oder 1 frischen Zweig

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1849kJ
Energie (Kilokalorien)441kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren5,1g
Kohlenhydrate17g
davon Zucker1,6g
Ballaststoffe1,6g
Eiweiß54g
Salz1,3g