Skip to content

Was suchst du?

Ofenlachs mit Frühlingsgemüse

Ofenlachs mit Frühlingsgemüse - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 500 g Lachsfilet (4 Stück à 125 g)
  • 400 g dünne Bundmöhren
  • 500 g grüner Spargel
  • 300 g Süßkartoffeln
  • 1 EL Kartoffelstärke Mehl
  • 2 EL KNORR Mein Würzgeheimnis Karibisch für Fleisch & Gemüse aus dem Ofen
  • 4 EL Pflanzenöl

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2137kJ
Energie (Kilokalorien)511kcal
Fett29g
davon gesättigte Fettsäuren5,3g
Kohlenhydrate29g
davon Zucker12g
Ballaststoffe7g
Eiweiß29g
Salz0,77g

  • 1 Tiefgefrorenen Lachs auftauen lassen. Möhren putzen, etwas Grün stehen lassen. Möhren der Länge nach halbieren. Spargel am unteren Drittel schälen, Enden abschneiden und Stangen in Stücke schneiden. Süßkartoffeln schälen und in 1,5 cm breite Spalten schneiden.
  • 2 Möhren und Süßkartoffeln mit der Kartoffelstärke mischen, in einer großen Auflaufform oder auf einem Backblech verteilen.
  • 3 Knorr Mein Würzgeheimnis mit Öl und 4 EL Wasser verrühren. Lachs mit 2 EL Marinade mischen und 15 Minuten kühl stellen. Restliche Marinade über das Gemüse verteilen und durchmischen.
  • 4 Gemüse im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze 20 Minuten garen. Spargel zugeben und untermischen. Lachsfilets auf das Gemüse setzen und weitere ca. 15 Minuten garen.