Lollo Rosso mit Geflügelleber und Trauben
-
Zubereitung
Min -
-
Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nutritional information
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1285kJ
Energie (Kilokalorien)307kcal
Fett20g
davon gesättigte Fettsäuren4,4g
Kohlenhydrate8,1g
davon Zucker6,8g
Ballaststoffe1,4g
Eiweiß22g
Salz0,79g
- 1 Kopf Lollo rosso
- 150 g kernlose, helle Weintrauben
- 350 g Hähnchenleber
- 4 dünne Scheiben Bacon (Frühstücksspeck)
- Jodsalz
- schwarzer Pfeffer
- 3 - 4 EL Pflanzenöl
- evtl. 2 EL Sherry trocken
- 1 Beutel KNORR Salatkrönung Französische Art