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Lammkoteletts vom Grill

Lammkoteletts vom Grill - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 2-3 Stiele Thymian
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL grob gemahlener Pfeffer
  • 800 g Lammkoteletts (8 Stück à 100 g)
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 125 g Butter
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Griechische Art
  • 2 TL gehackte Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1549kJ
Energie (Kilokalorien)370kcal
Fett33g
davon gesättigte Fettsäuren15g
Kohlenhydrate1,2g
davon Zucker0,5g
Ballaststoffe0,2g
Eiweiß19g
Salz0,33g

  • 1 Thymian waschen, trocken schütteln, die Blättchen von Stielen zupfen und mit Olivenöl verrühren. Pfeffern unterrühren. Lammkoteletts mit Thymianöl einstreichen. Zugedeckt 1 - 2 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank durchziehen lassen, zwischendurch wenden.
  • 2 Knoblauchzehen schälen, durch eine Presse drücken und mit weicher Butter mischen. Beutelinhalt KNORR Salatkrönung und nach Belieben mit gehackte Kräuter untermischen. In Schälchen füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.
  • 3 Fleisch aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen und die Stiele der Lammkoteletts mit Alufolie umwickeln. Auf jeder Seite 3 - 5 Minuten grillen. Mit Knoblauchbutter servieren.