Lass uns kochen
- 1 Thymian waschen, trocken schütteln, die Blättchen von Stielen zupfen und mit Olivenöl verrühren. Pfeffern unterrühren. Lammkoteletts mit Thymianöl einstreichen. Zugedeckt 1 - 2 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank durchziehen lassen, zwischendurch wenden.
- 2 Knoblauchzehen schälen, durch eine Presse drücken und mit weicher Butter mischen. Beutelinhalt KNORR Salatkrönung und nach Belieben mit gehackte Kräuter untermischen. In Schälchen füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.
- 3 Fleisch aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen und die Stiele der Lammkoteletts mit Alufolie umwickeln. Auf jeder Seite 3 - 5 Minuten grillen. Mit Knoblauchbutter servieren.