Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf mit Mandelblättchen
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1665kJ
Energie (Kilokalorien)400kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren7,5g
Kohlenhydrate37g
davon Zucker6,1g
Ballaststoffe9,7g
Eiweiß20g
Salz1,5g
- 600 g Kartoffeln
- 1 Beutel KNORR Fix für Nudel-Schinken Gratin
- 50 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
- 50 g Gorgonzola oder anderer Blauschimmelkäse
- 450 g tiefgekühlter Rosenkohl
- 50 g geriebener Emmentaler
- 1 - 2 EL Mandelblättchen
- 1 Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Beutelinhalt KNORR Fix für Nudel-Schinken Gratin in 400 ml Wasser und Kochcreme einrühren, unter Rühren aufkochen. Gorgonzola unterrühren. Kartoffelscheiben zufügen und 3 Minuten köcheln lassen.
- 2 Rosenkohl gefroren in eine Auflaufform geben, Kartoffeln zufügen und vermischen. Mit Emmentaler und Mandelblättchen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 40 Minuten backen.
Tipp für mehr Vielfalt
Unser Versprechen
Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.