Herzhafter Chicoree Salat
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Zubereitung
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Vorbereitung
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Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1430kJ
Energie (Kilokalorien)341kcal
Fett27g
davon gesättigte Fettsäuren6,4g
Kohlenhydrate13g
davon Zucker11g
Ballaststoffe2,7g
Eiweiß9,6g
Salz1g
- 2 Beutel KNORR Salatkrönung Küchenkräuter
- 6 EL Apfelsaft
- 6 EL Pflanzenöl
- 2 große Chicorées
- 150 g Kirschtomaten
- 1 säuerlicher Apfel
- 80 g magerer Speck in dünnen Streifen
- 80 g geräucherter Mozzarella (Scamorza)
KNORR Salatkrönung Küchenkräuter
KNORR Salatkrönung Küchenkräuter - Feine Produkte und Rezepte | KNORR Deutschland Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Für den Chicoree Salat den Beutelinhalt KNORR Salatkrönung Küchenkräuter mit Apfelsaft und Keimöl verrühren.
- 2 Chicorée putzen, halbieren, vom Strunk befreien und klein schneiden. Die Kirschtomaten abbrausen und halbieren. Den Apfel schälen und fein würfeln. Die Zutaten mit dem Dressing marinieren.
- 3 Speck zerkleinern und in einer Pfanne ohne zusätzliches Fett kross auslassen, dann auf ein Sieb zum Abtropfen geben. Käse raspeln. Beides über den Chicoree Salat verteilen.