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Hähnchenflip mit Risi Bisi

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2411kJ
Energie (Kilokalorien)576kcal
Fett28g
davon gesättigte Fettsäuren4,1g
Kohlenhydrate44g
davon Zucker2,7g
Ballaststoffe3,8g
Eiweiß34g
Salz1,6g
  • 1 kleine Zwiebel
  • 4 EL Öl
  • 120 g Langkornreis
  • 350 ml KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 80 g tiefgefrorene Erbsen
  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 50 g Erdnußflips
  • 1 Ei
  • 100 g Cocktailtomaten
  • 2 EL geriebener Parmesan
  • 1 Zwiebel schälen, fein würfeln und in 1 EL Öl dünsten. Reis zugeben und kurz mitdünsten. KNORR Gemüse Bouillon zugießen und zugedeckt ca. 10 Minuten kochen. Gefrorene Erbsen zugeben und weitere 10 Minuten garen. Ab und zu umrühren.
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