Gulaschsuppe
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Zubereitung
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)806kJ
Energie (Kilokalorien)193kcal
Fett9,2g
davon gesättigte Fettsäuren2,9g
Kohlenhydrate12g
davon Zucker2,7g
Ballaststoffe1,8g
Eiweiß14g
Salz0,84g
- 1 Zwiebel
- 500 g Rinder-und Schweinegulasch gemischt
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Beutel KNORR Fix für Gulasch
- 500 g mehlig kochende Kartoffeln
- 1 grüne Paprikaschote
- 1 EL Tomatenmark
- 1 Prise Jodsalz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Paprikapulver
- 1 Zwiebel schälen, würfeln und mit dem Gulasch im heißen Pflanzenöl anbraten. 1 l (1000 ml) Wasser zugießen, aufkochen und Beutelinhalt Fix für Gulasch einrühren. Zugedeckt bei schwacher Hitze 1 1/2 Stunden garen.
- 2 Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Paprikaschote waschen, halbieren, entkernen und ebenfalls würfeln. Beides nach ca. 1 Stunde ins Gulasch geben und mitgaren.
- 3 Die Gulaschsuppe mit Tomatenmark, evtl. Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.