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Graved Lachs

Graved Lachs - ganz einfach Schritt für Schritt selber beizen, mit frischem Dill, feiner Würze und diesem gelingsicheren Rezept.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 1,5 kg filetierter Lachs (ohne Mittelgräte)
  • 50 g grobes Salz
  • 1 TL weiße Pfefferkörner
  • 50 g Zucker
  • 2 Bund Dill
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Würzige Gartenkräuter
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 2 EL grober Senf
  • 1 EL Senf
  • 1-2 EL flüssiger Honig

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1016kJ
Energie (Kilokalorien)243kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren2,8g
Kohlenhydrate8,2g
davon Zucker8g
Ballaststoffe0,2g
Eiweiß20g
Salz2,8g