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Grüne Bolognese

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1543kJ
Energie (Kilokalorien)369kcal
Fett22g
davon gesättigte Fettsäuren8,4g
Kohlenhydrate19g
davon Zucker11g
Ballaststoffe2,4g
Eiweiß22g
Salz1,7g
  • 200 g Hackfleisch
  • 1 EL Öl
  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Spaghetti Carbonara
  • 400 ml Milch 1,5% Fett
  • 100 g Erbsen grün tiefgefroren
  • 1-2 Frühlingszwiebeln
  • 1 Hackfleisch im heißen Öl krümelig braten. Knoblauchzehe schälen, fein hacken, zufügen und mitbraten. Fleisch aus dem Topf nehmen und beiseitestellen.
  • 2 Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! Spaghetti Carbonara in einem Topf in die Milch einrühren und aufkochen. Gefrorene Erbsen zufügen und ca. 5 Minuten bei schwacher Hitze garen. Sauce mit einem Stabmixer fein pürieren.
  • 3 Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Mit dem Hackfleisch zur Sauce geben und heiß werden lassen.