Gemüse Bolognese mit Cocktailtomaten
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1900kJ
Energie (Kilokalorien)454kcal
Fett7,9g
davon gesättigte Fettsäuren3,2g
Kohlenhydrate71g
davon Zucker8,4g
Ballaststoffe8g
Eiweiß20g
Salz1,8g
- 350 g Spaghetti
- 1 Zwiebel
- 150 g Möhren
- 250 g Cocktailtomaten (orange und rote)
- 1 EL Olivenöl
- 500 g passierte Tomaten
- 3 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
- 125 g Mini-Mozzarellakugeln, light
- 2 Stiele Basilikum
KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
KNORR Gemüse Bouillon (Glas) - Feine Produkte und Rezepte | KNORR Deutschland Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Spaghetti nach Packungsangabe kochen.
- 2 Zwiebel und Möhren schälen und fein hacken. Cocktailtomaten waschen und halbieren.
- 3 Zwiebeln und Möhren in einer Pfanne im Olivenöl anbraten. Passierte Tomaten zugeben und Knorr Gemüse Bouillon unterrühren. Zugedeckt ein paar Minuten bei schwacher Hitze kochen. Cocktailtomaten zugeben und weitere 2-3 Minuten garen.
- 4 Spaghetti mit Tomatensauce und Mozzarella anrichten. Mit Basilikum garniert servieren.