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Gegrillte Süßkartoffeln

Gegrillte Süßkartoffeln - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 600 g Süßkartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 unbehandelte Limette
  • 1 EL KNORR Mein Würzgeheimnis Karibisch für Fleisch & Gemüse aus dem Ofen
  • 250 g Magerquark
  • 150 g Joghurt (1,5% Fett)
  • 15 g Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie, Kerbel, Minze)
  • 1 Msp. Jodsalz
  • Pfeffer

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1315kJ
Energie (Kilokalorien)314kcal
Fett9g
davon gesättigte Fettsäuren1,9g
Kohlenhydrate41g
davon Zucker12g
Ballaststoffe5,4g
Eiweiß13g
Salz0,49g

  • 1 Süßkartoffeln nach Belieben schälen und in ½-1 cm breite Scheiben schneiden. Mit 1 EL Olivenöl mischen.
  • 2 Limette heiß abwaschen und trocken reiben. Schale abreiben und Limette auspressen. 1 EL Olivenöl mit 2 EL Limettensaft und Knorr Mein Würzgeheimnis Karibisch verrühren.
  • 3 Quark mit Joghurt, Kräutern, Limettenschale, etwas Limettensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
  • 4 Süßkartoffeln auf dem heißen Grill bei indirekter Hitze auf jeder Seite 5-6 Minuten grillen. Mit der Würzmarinade bestreichen, noch einmal kurz wenden und zum Kräuter-Dip servieren.