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Gefüllter Lammbraten

Dieser Lammbraten mit würziger Spinatfüllung schmort ganz langsam im Ofen. Zusammen mit Kartoffeln wird aus der Lammkeule ein echtes Festtagsmahl.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 1,5 kg Lammkeule (ohne Knochen)
  • 3 Knoblauchzehen
  • 200 g Spinat frisch
  • 4 EL Olivenöl
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 5 Rosmarinzweige
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind
  • 1 kg kleine Kartoffeln
  • 3 EL gehackten Oregano

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2144kJ
Energie (Kilokalorien)512kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren6g
Kohlenhydrate23g
davon Zucker2,4g
Ballaststoffe2,6g
Eiweiß55g
Salz1,4g