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Gänsebraten mit Maronen

Gänsebraten mit Maronen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 1 küchenfertige Gans (3,5 - 4 kg)
  • 1 EL Jodsalz und Pfeffer
  • 3 TL getrockneter Thymian
  • 3 Äpfel
  • 3 Zwiebeln
  • 100 g Cranberries frisch oder tiefgekühlt
  • 100 g küchenfertige Maronen (Dose oder vakuumiert)
  • 750 ml KNORR Hühner Kraftbouillon
  • 125 ml trockener Rotwein (alternativ Brühe)
  • evtl. MONDAMIN Saucenbinder zum Andicken von dunklen Saucen

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)3881kJ
Energie (Kilokalorien)926kcal
Fett60g
davon gesättigte Fettsäuren17g
Kohlenhydrate18g
davon Zucker12g
Ballaststoffe3,4g
Eiweiß75g
Salz4,7g