Soße nach Art Hollandaise ist der Klassiker zu Spargel: der zart-cremige Genuss schmeckt der ganzen Familie! Passt auch zu vielen weiteren Gemüsesorten wie Broccoli und Blumenkohl.
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Fischstäbchen bei mittlerer Hitze im heißen Öl 5 - 8 Minuten braten, dabei mehrmals wenden.
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Päckchinhalt KNORR Soße nach Art Hollandaise in 200 ml kaltes Wasser einrühren und unter Rühren aufkochen. Butter würfeln und unterrühren. Abgetropften Mais (2 EL beiseitestellen) zugeben und 1 Minute kochen. Soße mit einem Stabmixer pürieren, evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Die Fischstäbchen mit der Soße servieren. Mit Schnittlauchröllchen und den restlichen Maiskörnen servieren.