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Falscher falscher Hase (Linsen-Nuss-Braten)

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1689kJ
Energie (Kilokalorien)398kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren3g
Kohlenhydrate32g
davon Zucker4g
Ballaststoffe7,6g
Eiweiß21g
Salz0,71g
  • 250 g Linsen rot
  • 150 g Möhren
  • 120 g Nussmischung
  • 2 EL Sojamehl
  • 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Hackbraten
  • 50 g gemahlene Haselnüsse
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 2 Pkg. KNORR Tomato al Gusto Kräuter
  • 1 Linsen in einem feinmaschigen Sieb unter fließendem Wasser waschen. In einem Topf mit 500 ml Wasser aufkochen. Bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten kochen, bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen wurde und ein sämiger Brei entstanden ist. Den Schaum, der sich beim Kochen bildet, mit einem Löffel abschöpfen. Linsen zwischendurch umrühren.
  • 2 Möhren putzen und grob raspeln. Nussmischung grob hacken. Sojamehl mit 4-5 EL Wasser verrühren.
  • 3 Beutelinhalt Knorr Natürlich Lecker! Hackbraten unter die Linsen rühren. Gehackte und gemahlene Nüsse, Möhren und angerührtes Sojamehl zufügen und gut unterrühren.
  • 4 Aus der Masse zwei Braten formen und in eine große Auflaufform setzen. Mit Öl bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C) 30 Minuten backen. Knorr Tomato al Gusto in die Form geben und weitere 10 Minuten garen.