Eisbergsalat mit Spießchen
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Zubereitung
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Vorbereitung
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Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1666kJ
Energie (Kilokalorien)400kcal
Fett26g
davon gesättigte Fettsäuren4,5g
Kohlenhydrate5,8g
davon Zucker5,4g
Ballaststoffe4,2g
Eiweiß32g
Salz0,61g
- 1 Kopf Eisbergsalat
- 50 g Rucola
- 1 Avocado
- 1/2 Zitrone
- 200 g Cocktailtomaten
- 1 Beutel KNORR Salatkrönung Zwiebel-Kräuter
- 5 EL Pflanzenöl
- 500 g Putenbrustfilet
- Jodsalz
- schwarzer Pfeffer
KNORR Salatkrönung Zwiebel-Kräuter
KNORR Salatkrönung Zwiebel-Kräuter - Feine Produkte und Rezepte | KNORR Deutschland Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Salate putzen, waschen und abtropfen lassen. Eisbergsalat in Stücke schneiden. Avocado halbieren und entsteinen. Mit dem Kugelausstecher Kugeln herausdrehen oder schälen und in Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Tomaten waschen und halbieren. Inhalt beider Beutel KNORR Salatkrönung mit 6 EL Wasser und 3 EL Öl verrühren.
- 2 Putenfleisch in große Würfel schneiden, salzen, pfeffern und im restlichen Öl knusprig braten. Auf Holzspieße abwechselnd Fleisch und Tomaten stecken. Salat und Avocado auf Tellern anrichten, Spieße darauf legen. Alles mit Salatsauce beträufeln.