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Eisbergsalat mit Radieschen und Ei

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)976kJ
Energie (Kilokalorien)234kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren3,3g
Kohlenhydrate8g
davon Zucker5,2g
Ballaststoffe1,4g
Eiweiß13g
Salz1,1g
  • 1 kleiner Eisbergsalat
  • 1/2 Bund Radieschen
  • 50 g Sprossen
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Zwiebel-​Kräuter
  • 6 EL Orangensaft
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 2 hart gekochte Eier
  • 120 g geräucherte Putenbrust in Scheiben
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Croutinos mit Sonnenblumenkernen
  • 1 Salat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke teilen. Radieschen putzen, waschen und in Spalten schneiden. Sprossen abspülen. Zutaten auf einer großen Platte anrichten.
  • 2 Inhalt beider Beutel KNORR Salatkrönung Zwiebel-Kräuter mit Orangensaft und Öl verrühren. Über die Salatzutaten geben.
  • 3 Eier schälen und in Viertel schneiden. Putenbrust in Stücke zupfen und mit den Eiern zum Salat geben. Mit KNORR Salatkrönung Croutinos bestreut servieren.