Coleslaw
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)550kJ
Energie (Kilokalorien)132kcal
Fett9,4g
davon gesättigte Fettsäuren0,8g
Kohlenhydrate7,9g
davon Zucker6,5g
Ballaststoffe3,9g
Eiweiß2g
Salz1,5g
- 800 g Weißkohl
- 1 TL Jodsalz
- 1 Prise Zucker
- 1 Flasche KNORR Salatkrönung Gartenkräuter mit Schnittlauch & Petersilie
- 1 grüne Paprika
- 100 g Gewürzgurken
- 1 Weißkohl putzen, vierteln und den mittleren Strunk entfernen. Viertel in sehr feine Streifen schneiden, hobeln oder raspeln. Mit 1 TL Salz und 1 Prise Zucker bestreuen und mit den Händen 3-4 Minuten vermengen, bis der Weißkohl anfängt, Saft zu bilden. Mit der KNORR Salatkrönung vermischen.
- 2 Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Gewürzgurken längs in Scheiben und dann in Streifen schneiden. Beides unter den Coleslaw mischen.