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Caesar´s Salat mit Sardellen

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)826kJ
Energie (Kilokalorien)197kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren5,4g
Kohlenhydrate9,6g
davon Zucker3,2g
Ballaststoffe1,8g
Eiweiß4,7g
Salz1,4g
  • 300 g Endiviensalat (ersatzweise Eisbergsalat oder Römersalat)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Sardellenfilets
  • 50 g Knorr Salatcreme
  • 50 g Crème fraîche
  • 20 g geriebener Parmesan
  • 2 Scheiben Toastbrot
  • 3 EL Margarine
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter mit Knoblauch
  • 1 Salat putzen, waschen, abtropfen lassen. Knoblauch schälen und durchpressen. Sardellen fein hacken. Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit Salatmayonnaise, Crème fraîche und 4 EL Wasser verrühren. Die Hälfte vom Knoblauch, die Sardellen und zwei Drittel des Parmesans untermischen.
  • 2 Toastbrot entrinden und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Margarine in einer Pfanne erhitzen, restlichen Knoblauch zugeben und die Brotwürfel darin bei mittlerer Hitze goldbraun rösten.
  • 3 Salat mit der Salatsauce vermischen, mit Croûtons und restlichem Parmesan bestreuen.