Brotauflauf
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2544kJ
Energie (Kilokalorien)608kcal
Fett39g
davon gesättigte Fettsäuren19g
Kohlenhydrate41g
davon Zucker5g
Ballaststoffe2,6g
Eiweiß22g
Salz3,1g
- 8 Scheiben Sandwich Toastbrot
- 50 g weiche Margarine
- 150 g geriebener mittelalter Gouda
- 4 Eier
- 250 ml KNORR Delikatess Brühe (Glas)
- 125 ml Schlagsahne
- Pfeffer
- 1 Die Rinde vom Toastbrot abschneiden und jede Toastscheibe mit Margarine bestreichen. 100 g Käse auf 4 Toastscheiben verteilen und jeweils mit einer Toastscheibe bedecken. Die Toastsandwiches diagonal durchschneiden.
- 2 Eier, Knorr Delikatess Brühe und Sahne verrühren, mit Pfeffer würzen. Die Sandwiches dachziegelartig in eine gefettete, eckige Auflaufform (ca. 28 x 24 cm) setzen. Flüssigkeit nach und nach darüber gießen, bis sich das Toastbrot gleichmäßig vollgesogen hat.
- 3 Den restlichen Käse über die Sandwiches streuen. Brotauflauf im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Umluft: 150 °C) 35 - 40 Minuten backen, bis die Masse gestockt ist. Mit grob gemahlenem Pfeffer bestreuen und servieren.