Würstchen-Flöße

Name: Würstchen-Flöße
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 große Zucchini; 12 Nürnberger Bratwürstchen; 1 Zwiebel; 400 g Karotten; 3 EL Pflanzenöl; 1 Beutel KNORR Fix für Tomaten Bolognese; Jodsalz; Pfeffer; Zucker; außerdem: 8 Schaschlikspieße

Würstchen-Flöße - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

20 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
25 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

1 große Zucchini
12 Nürnberger Bratwürstchen
1 Zwiebel
400 g Karotten
3 EL Pflanzenöl
1 Beutel KNORR Fix für Tomaten Bolognese
Jodsalz
Pfeffer
Zucker
außerdem: 8 Schaschlikspieße

Zucchini putzen, waschen und in 8 - 10 Stäbchen schneiden. Die Stücke sollen in etwa der Länge und Dicke der Bratwürstchen entsprechen. Für jedes "Floß" 3 Würstchen und 2 - 3 Zucchinistücke abwechselnd auf 2 Spieße stecken.
Zwiebel schälen und klein würfeln. Karotten schälen und in Scheiben schneiden. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel zugeben und glasig dünsten. Karotten zugeben und kurz mitdünsten. 300 ml kaltes Wasser dazugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Tomaten Bolognese einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen. Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Restliches Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Würstchen-Flöße darin auf jeder Seite 4 - 5 Minuten braten. Mit Tomatensauce servieren.

Tipp

In die Flöße Zahnstocher mit bunten Fähnchen stecken.\rDazu passt Kartoffel-Püree.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	383.0 kcal
Fett (g)	30.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	9.2 g
Kohlenhydrate (g)	15.0 g
davon Zucker (g)	11.0 g
Eiweiß (g)	13.0 g
Ballasstoffe (g)	4.2 g
Salz (g)	2.1 g