Knorr - Veganer Kartoffel Pilz Topf

Veganer Kartoffel Pilz Topf

Veganer Kartoffel Pilz Topf - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 600 g festkochende Kartoffeln
  • 350 g Champignons
  • 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Fix Champignons in Rahm
  • 150 ml Sojacreme (zum Kochen und Verfeinern) 17% Fett
  • 1/2 Bund Schnittlauch

  1. Kartoffeln schälen und würfeln. Pilze putzen und vierteln.

  2. Kartoffeln mit 300 ml Wasser in einem Topf aufkochen und bei schwacher bis mittlerer Hitze 15 Minuten kochen. Sojacreme zugießen und Beutelinhalt KNORR Natürliche Lecker! Champignons in Rahm einrühren. Unter Rühren aufkochen. Champignons zufügen und zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen.

  3. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Kartoffel Pilz Topf mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.

Tipp

Mit einem Spritzer Zitronensaft abschmecken.\n\nDazu passt ein Gurkensalat.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 260.0 kcal
Fett (g) 9.3 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.6 g
Kohlenhydrate (g) 32.0 g
davon Zucker (g) 3.2 g
Eiweiß (g) 8.8 g
Ballasstoffe (g) 5.2 g
Salz (g) 1.3 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.