Tortilla-Spinat-Gratin

Name: Tortilla-Spinat-Gratin
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Pflanzenöl; 450 g tiefgekühlter Blattspinat (aufgetaut); 100 g Magerquark; 100 g geriebener Emmentaler; Jodsalz; Pfeffer; geriebene Muskatnuss; 1 Dose stückige Tomaten (400 g); 1 Beutel KNORR Fix für Tomaten Bolognese; 6 Weizentortillas

Tortilla-Spinat-Gratin - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

Zubereitung
Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Pflanzenöl
450 g tiefgekühlter Blattspinat (aufgetaut)
100 g Magerquark
100 g geriebener Emmentaler
Jodsalz
Pfeffer
geriebene Muskatnuss
1 Dose stückige Tomaten (400 g)
1 Beutel KNORR Fix für Tomaten Bolognese
6 Weizentortillas

Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln und im heißen Öl glasig dünsten. Tiefgekühlten Blattspinat zugeben, auftauen und garen. Magerquark und 50 g Emmentaler unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Tomatenstücke mit 50 ml kaltem Wasser und Beutelinhalt KNORR Fix für Tomaten Bolognese verrühren. Weizentortillas damit bestreichen. Spinatfüllung darauf verteilen und aufrollen, in der Mitte schräg durchschneiden und in eine flache Auflaufform schichten. Mit restlichem Emmentaler bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 20 Minuten überbacken.

Tipp

Halbierte Cocktailtomaten mit einrollen.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	493.0 kcal
Fett (g)	17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	7.4 g
Kohlenhydrate (g)	52.0 g
davon Zucker (g)	11.0 g
Eiweiß (g)	25.0 g
Ballasstoffe (g)	11.0 g
Salz (g)	3.7 g