Schollenröllchen auf Paprika-Kraut

Name: Schollenröllchen auf Paprika-Kraut
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 6 Schollenfilets; 12 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck); 1 rote Paprikaschote; 400 g Weißkohl oder Spitzkohl; 2 EL Öl; 1 EL Paprikapulver edelsüß; 100 ml Schlagsahne; 1 Beutel KNORR Fix für Ofen-Makkaroni alla mamma

Schollenröllchen auf Paprika-Kraut - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

25 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

6 Schollenfilets
12 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck)
1 rote Paprikaschote
400 g Weißkohl oder Spitzkohl
2 EL Öl
1 EL Paprikapulver edelsüß
100 ml Schlagsahne
1 Beutel KNORR Fix für Ofen-Makkaroni alla mamma

Schollenfilets waschen und trocken tupfen. Jedes Filet längs halbieren und jeweils 2 Streifen zu 6 Fischröllchen aufrollen. Jedes Röllchen mit 1 Scheibe durchwachsenem Speck umwickeln und mit Holzspießchen feststecken.
Paprikaschote und Kohl putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Gemüse in einer Pfanne im heißen Öl ca. 6 Minuten dünsten. Paprikapulver darüberstäuben und kurz mitdünsten.
¼ l (250 ml) ml kaltes Wasser und Schlagsahne zufügen, Beutelinhalt KNORR Fix für Ofen-Makkaroni alla mamma einrühren und aufkochen.
Fischröllchen auf das Paprikakraut setzen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten garen.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	556.0 kcal
Fett (g)	36.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	13.0 g
Kohlenhydrate (g)	20.0 g
davon Zucker (g)	16.0 g
Eiweiß (g)	35.0 g
Ballasstoffe (g)	7.5 g
Salz (g)	3.4 g