Knorr - Rote Beete Salat

Rote Beete Salat

In unserem Rezept für Rote Beete - Salat hat die vitaminreiche Rübe ihren ganz besonderen Auftritt. Da machen Apfel, Kopfsalat und Putenbrust gerne Platz.
	    
  • Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 2 Äpfel
  • 200 g Rote Beete (vorgegart, vakuumverpackt, in der Gemüseabteilung)
  • 100 g Kopfsalat (oder anderen Blattsalat)
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung 7-Kräuter
  • 150 g geräucherte Putenbrust
  • 3 EL Pflanzenöl

  1. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Rote Beete würfeln. Salat waschen, trocken schleudern oder gut abtropfen lassen und mundgerecht zerzupfen.

  2. KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und 3 EL Öl verrühren. Blattsalat mit Apfelspalten, Rote Beete und Putenbrust anrichten. Rote Beete - Salat mit Dressing servieren.

Tipp

Wer Lust hat, aus dem 4-Zutaten-Salat einen 5er zu machen, streut noch 30 g Erdnusskerne darüber.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 268.0 kcal
Fett (g) 15.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.5 g
Kohlenhydrate (g) 18.0 g
davon Zucker (g) 17.0 g
Eiweiß (g) 14.0 g
Ballasstoffe (g) 3.7 g
Salz (g) 0.7 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.