Röllchen vom Schweinebauch

Name: Röllchen vom Schweinebauch
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Zwiebeln; 2 EL Pflanzenöl; 3 TL grobkörniger Senf; 1 EL gehackte Petersilie; 6 Scheiben à 60 g Schweinebauch; mehrere Holzspieß; 1 mittelgroße Gewürzgurke; 1 Beutel KNORR Fix für Paprika Gulasch

Röllchen vom Schweinebauch - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

20 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

2 Zwiebeln
2 EL Pflanzenöl
3 TL grobkörniger Senf
1 EL gehackte Petersilie
6 Scheiben à 60 g Schweinebauch
mehrere Holzspieß
1 mittelgroße Gewürzgurke
1 Beutel KNORR Fix für Paprika Gulasch

Zwiebeln in Streifen schneiden und in 1 EL heißem Öl hell braten. Mit dem Senf und der Petersilie mischen und abkühlen lassen.
Schweinebauch evtl. etwas flach klopfen, mit der Zwiebelmasse belegen und fest aufrollen. Mit je einem Holzspießchen fest stecken.
Röllchen vom Schweinebauch im restlichen heißen Öl rundherum bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten. 300 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt Knorr Fix für Paprika-Gulasch einrühren und aufkochen.
Die Gewürzgurke fein würfeln, zur Sauce geben und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 4 Minuten garen.

Tipp

Mit Salat servieren.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	401.0 kcal
Fett (g)	34.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	12.0 g
Kohlenhydrate (g)	8.2 g
davon Zucker (g)	2.8 g
Eiweiß (g)	16.0 g
Ballasstoffe (g)	1.7 g
Salz (g)	1.5 g