Knorr - Mediterraner Nudel-Auflauf

Mediterraner Nudel-Auflauf

Schmeckt nach Urlaub: Dieser Auflauf gelingt dir mit Spiralnudeln am besten, da an ihnen die leckere Sauce so gut haftet. Für diese brätst du Hackfleisch an und gibst Wasser sowie Knorr Fix für Hackfleisch Schafskäse-Auflauf hinzu. Ihre besondere Note bekommt die Sauce nun, da du sie mit Knoblauch und Zitronensaft aufpeppst. Nun kannst du die Nudeln mit Tomaten und der Hacksauce mischen, noch etwas Feta und Kochsahne darüber verteilen und den Auflauf in den Ofen geben. Fertig ist das Rezept.
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 200 g Spiralnudeln
  • Jodsalz
  • 250 g mageres Hackfleisch (gemischt)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Hackfleisch Schafskäse-Auflauf
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 100 g Schafskäse
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 Tomaten
  • 100 ml Kochsahne (15% Fett)

  1. Spiralnudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen und abgießen.

  2. Hackfleisch im Olivenöl anbraten, 400 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Hackfleisch Schafskäse-Auflauf einrühren und unter Rühren aufkochen. Knoblauchzehen schälen und dazupressen. Schafskäse zerkrümeln und die Hälfte mit Zitronensaft unter die Hacksauce rühren.

  3. Tomaten waschen, entkernen und würfeln. Die Hälfte der Nudeln in eine gefettete flache Auflaufform geben. Hacksauce darauf verteilen. Restliche Nudeln und Tomatenwürfel daraufgeben. Übrigen Schafskäse mit Kochsahne verrühren und über den Nudeln verteilen.

  4. Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten garen.

Tipp

Mit Basilikumblattern garnieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 634.0 kcal
Fett (g) 29.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 15.0 g
Kohlenhydrate (g) 56.0 g
davon Zucker (g) 4.7 g
Eiweiß (g) 34.0 g
Ballasstoffe (g) 4.6 g
Salz (g) 2.2 g

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