Karotten-Kichererbsengemüse

Name: Karotten-Kichererbsengemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 300 g Karotten; 2 EL Öl; 1 Beutel KNORR Fix Würstchen Gulasch; 1 Dose (425 ml) Kichererbsen; 120 g Aprikosen (aus der Dose); 4 EL Aprikosensaft

Karotten-Kichererbsengemüse - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

15 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

300 g Karotten
2 EL Öl
1 Beutel KNORR Fix Würstchen Gulasch
1 Dose (425 ml) Kichererbsen
120 g Aprikosen (aus der Dose)
4 EL Aprikosensaft

Karotten schälen, in Würfel schneiden und in einer Pfanne im heißen Öl andünsten. 375 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix Würstchen-Gulasch einrühren und unter Rühren aufkochen.
Kichererbsen und Aprikosen auf einem Sieb abgießen und abtropfen lassen. Den Aprikosensaft dabei auffangen.
Kichererbsen in die Pfanne geben und bedeckt ca. 8 Minuten garen. Aprikosen in Würfel schneiden und kurz vor Ende der Garzeit zum Gemüse geben, mit Aprikosensaft abschmecken.

Tipp

Dazu schmeckt Mandelreis.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	322.0 kcal
Fett (g)	14.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.0 g
Kohlenhydrate (g)	36.0 g
davon Zucker (g)	17.0 g
Eiweiß (g)	8.5 g
Ballasstoffe (g)	7.9 g
Salz (g)	1.3 g