Hähnchenspieße mit Asia-Gemüse

Name: Hähnchenspieße mit Asia-Gemüse
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 3 Hähnchenbrustfilets (à 150 g); 4 EL Sojasauce; Pfeffer; 1 Knoblauchzehe; 250 g grüne Bohnen; 250 g Karotten; 350 g Blumenkohl; 100 g Erdnüsse; 2 EL Öl; 20 g Kokosnuß Raspeln; 1 Innenpäckchen KNORR Soße zu Geflügel; 6 Holzstäbchen

Hähnchenspieße mit Asia-Gemüse - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

20 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
25 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

3 Hähnchenbrustfilets (à 150 g)
4 EL Sojasauce
Pfeffer
1 Knoblauchzehe
250 g grüne Bohnen
250 g Karotten
350 g Blumenkohl
100 g Erdnüsse
2 EL Öl
20 g Kokosnuß Raspeln
1 Innenpäckchen KNORR Soße zu Geflügel
6 Holzstäbchen

Hähnchenbrustfilets in Stücke (ca. 2,5 x 2,5 cm) schneiden und mit 2 EL Sojasauce beträufeln. Pfeffern und ca. 30 Minuten marinieren. Anschließend die Fleischwürfel trocken tupfen und auf die Holzstäbchen stecken.
Knoblauch schälen und fein hacken. Bohnen putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Karotten putzen, waschen und in Stifte (0,5 cm dick und 3 cm lang) schneiden. Blumenkohl putzen, waschen und in kleine Röschen teilen.
Erdnüsse grob hacken. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Gemüse darin bei mittlerer Hitze 2 – 3 Minuten braten. Kokosraspeln und Nüsse zufügen, 1 Minute weiterbraten.
Restliche Sojasauce, ¼ l (250 ml) Wasser zugießen und Packungsinhalt KNORR Basis Soße zu Geflügel einrühren. Gemüse zugedeckt ca. 15 Minuten garen. In der Zwischenzeit restliches Öl in einer Pfanne erhitzen und Fleischspieße von jeder Seite ca. 4 Minuten braten. Zum Asia-Gemüse servieren.

Tipp

Statt grüner Bohnen, Karotten und Blumenkohl kann auch tiefgekühltes Mischgemüse verwendet werden. \n\nDazu passt Reis.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	608.0 kcal
Fett (g)	33.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	9.9 g
Kohlenhydrate (g)	20.0 g
davon Zucker (g)	11.0 g
Eiweiß (g)	52.0 g
Ballasstoffe (g)	11.0 g
Salz (g)	4.2 g