Geschmortes Zitronen-Rindergulasch

Name: Geschmortes Zitronen-Rindergulasch
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 6
Ingredients: 750 g Rindfleisch; 3-4 EL Olivenöl; 1 Prise Jodsalz; 1 Prise Pfeffer schwarz; 125 ml Rotwein (optional); 2 Knoblauchzehen; 2 Zweige Rosmarin; 1 kleine unbehandelte Zitrone; 80 g Oliven schwarz ohne Stein; 2 Pkg. KNORR Tomato al Gusto Kräuter

Geschmortes Zitronen-Rindergulasch - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

1 H 30 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
6

Portion(en)

750 g Rindfleisch
3-4 EL Olivenöl
1 Prise Jodsalz
1 Prise Pfeffer schwarz
125 ml Rotwein (optional)
2 Knoblauchzehen
2 Zweige Rosmarin
1 kleine unbehandelte Zitrone
80 g Oliven schwarz ohne Stein
2 Pkg. KNORR Tomato al Gusto Kräuter

Rindfleisch in Würfel schneiden. Im heißen Olivenöl von allen Seiten anbraten. Salzen und pfeffern.
Mit Rotwein ablöschen. Knoblauchzehe schälen, durchpressen und Rosmarinzweige dazugeben. Zitrone in Achtel schneiden und mit den Oliven zum Fleisch geben. Inhalt beider Packungen KNORR Tomato al Gusto hinzufügen.
Das Fleisch zugedeckt 1 Std. 30 Min. schmoren lassen. Ab und zu umrühren. Vor dem Servieren Zitronenachtel herausnehmen.

Tipp

Dazu passt ein Risotto oder Baguette.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	316.0 kcal
Fett (g)	17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.3 g
Kohlenhydrate (g)	8.8 g
davon Zucker (g)	6.6 g
Eiweiß (g)	27.0 g
Ballasstoffe (g)	2.1 g
Salz (g)	2.2 g