Knorr - Fischfilet mit Hummus

Fischfilet mit Hummus

Fischfilet mit Hummus - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

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  • 250 g Fischfilet, z.B. Forelle
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Hackfleisch Schafskäse-Auflauf
  • 100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 1 kleine Dose Kichererbsen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Bund Petersilie
  • 1-2 TL Zitronensaft
  • 1 TL Chilliesoße (Sambal Oelek)
  • Pfeffer

  1. Fischfilets in große Stücke schneiden und im heißen Olivenöl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten.

  2. Beutelinhalt KNORR Fix für Hackfleisch Schafskäse-Auflauf in 200 ml kaltes Wasser einrühren, Kochcreme dazugeben und unter Rühren aufkochen. Kichererbsen abtropfen lassen und hinzufügen. Knoblauchzehen schälen und dazupressen. Mit einem Stabmixer die Sauce pürieren. Nach Belieben etwas Wasser oder Milch zugeben.

  3. Petersilie waschen, fein hacken und unterrühren. Mit Zitronensaft, Sambal Oelek und Pfeffer abschmecken. Fisch mit Hummus servieren.

Tipp

Zum Servieren Teller dekorativ mit Sambal Oelek beträufeln.\r\rDazu Baguette und grünen Salat reichen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 570.0 kcal
Fett (g) 34.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 9.8 g
Kohlenhydrate (g) 29.0 g
davon Zucker (g) 5.2 g
Eiweiß (g) 34.0 g
Ballasstoffe (g) 4.5 g
Salz (g) 2.7 g

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