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Quinoa Patties

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2159kJ
Energie (Kilokalorien)516kcal
Fett26g
davon gesättigte Fettsäuren3,8g
Kohlenhydrate51g
davon Zucker9,2g
Ballaststoffe6,5g
Eiweiß17g
Salz1,8g
  • 150 g Quinoa
  • 150 g Möhren
  • 60 g Frühlingszwiebeln
  • 4 EL Rapsöl
  • 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Hackbraten
  • 200 g Hüttenkäse
  • Pfeffer
  • Paprikapulver edelsüß
  • 1 Quinoa nach Packungsangabe zubereiten.
  • 2 Möhren schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Möhren und 2/3 der Frühlingszwiebeln in 1 EL Rapsöl ca. 5 Minuten braten.
  • 3 Knorr Natürlich Lecker! Hackbraten in 100 ml kaltes Wasser einrühren und 3 Minuten stehen lassen. Quinoa und Möhren mit Frühlingszwiebeln zugeben und gut durchmischen. Aus der Masse 12 Patties formen. Patties im restlichen Öl goldgelb braten.
  • 4 Für den Dip Hüttenkäse mit den restlichen Frühlingszwiebeln verrühren. Mit etwas Pfeffer würzen. Mit Paprikapulver bestäubt zu den Quinoa Patties servieren.