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Haferflocken Bratlinge mit Leinsamen

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1566kJ
Energie (Kilokalorien)375kcal
Fett20g
davon gesättigte Fettsäuren2,2g
Kohlenhydrate33g
davon Zucker3,2g
Ballaststoffe8,4g
Eiweiß11g
Salz0,61g
  • 200 g zarte Haferflocken
  • 50 g geschroteter Leinsamen
  • 1 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 1 Zwiebel
  • 200 g Zucchini
  • 1 1/2 TL Currypulver
  • Pfeffer
  • 3,5 EL Rapsöl
  • 1 Haferflocken mit Leinsamen in einer Schüssel mischen. 250 ml Wasser aufkochen, Knorr Gemüse Bouillon einrühren und über die Haferflocken Mischung geben. 10 Minuten quellen lassen.
  • 2 Zwiebel schälen und fein hacken. Zucchini putzen, fein reiben und etwas ausdrücken.
  • 3 Zwiebel, Zucchini, Curry und etwas Pfeffer unter die Haferflocken mischen. Aus der Masse 12 Bratlinge formen.
  • 4 Bratlinge in einer beschichteten Pfanne im heißen Rapsöl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten pro Seite goldgelb braten.