2
Zucchini und Pilze putzen. Süßkartoffeln schälen. Zucchini und Süßkartoffeln in Würfel schneiden. Pilze vierteln. Tomaten waschen und halbieren.
3
Süßkartoffeln in einer großen beschichteten Pfanne im Olivenöl ca. 3 Minuten anbraten. Zucchini, Pilze und Tomaten zufügen und weitere 3 Minuten mitbraten.
4
200 ml Wasser zugießen und Beutelinhalt Knorr Fix Bunte Gemüse Pfanne einrühren. Frischkäse zugeben und unterrühren. Zugedeckt bei schwacher bis mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen.