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Couscous mit Minz-Joghurt

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1968kJ
Energie (Kilokalorien)472kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren2,9g
Kohlenhydrate60g
davon Zucker14g
Ballaststoffe11g
Eiweiß16g
Salz1,6g
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 rote Paprika
  • 3 Stk. getrocknete Tomaten
  • 1 EL Olivenöl
  • 140 g Kichererbsen (1 kleine Dose)
  • 1 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 1/4 TL Kurkuma Gewürz
  • Kreuzkümmel
  • 1 Prise Chilipulver
  • Pfeffer
  • 100 g Couscous
  • 100 g Joghurt (1,5% Fett)
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL gehackte Minze
  • 1 EL gerösteter Sesam