Blumenkohl Gratin mit Sesamkruste
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Zubereitung
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1457kJ
Energie (Kilokalorien)350kcal
Fett12g
davon gesättigte Fettsäuren3,7g
Kohlenhydrate44g
davon Zucker6,9g
Ballaststoffe7,9g
Eiweiß10g
Salz1,3g
- 600 g festkochende Kartoffeln
- 400 g Blumenkohlröschen
- 1 Beutel KNORR NATÜRLICH LECKER! Fix Blumenkohl-Broccoli Gratin
- 100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
- 40 g Frühlingszwiebeln
- 100 g geriebener Käse, fettarm (17 % F.i.Tr.)
- 25 g Sesam
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- 1 Kartoffeln schälen und in ca. 2 cm breite Würfel schneiden. Blumenkohlröschen in kleine Röschen teilen. Kartoffeln in reichlich Wasser zum Kochen bringen und zugedeckt ca. 4 Minuten kochen. Blumenkohl zugeben und weitere 5 Minuten kochen. In ein Sieb abgießen.
- 2 Knorr Natürlich Lecker! Blumenkohl-Broccoli Gratin in 300 ml kaltes Wasser und Kochcreme einrühren, unter Rühren aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen.
- 3 Blumenkohl und Kartoffeln in eine Auflaufform geben. Frühlingszwiebeln putzen, in Ringe schneiden und darüber streuen. Sauce darüber gießen und mit Käse und Sesam bestreuen.
- 4 Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 25 Minuten backen.