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Gemüse Curry

  • Zubereitung

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  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1068kJ
Energie (Kilokalorien)257kcal
Fett20g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate12g
davon Zucker9,1g
Ballaststoffe5,3g
Eiweiß3,7g
Salz1,1g
  • 500 g Butternut Kürbis
  • 1 rote Paprika
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Zwiebel
  • 1 kleines Stk. Ingwer
  • 1 TL Koriandersamen
  • 1 kleine rote Chilischote
  • 200 g Pak Choi
  • 400 ml Kokosmilch light (fettreduziert, 12% Fett)
  • 2 EL Limettensaft
  • 2 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 2 EL Koriander gehackt