Socca - Kichererbsenpfannkuchen mit gerösteter Petersilienwurzel
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1812kJ
Energie (Kilokalorien)432kcal
Fett24g
davon gesättigte Fettsäuren4,2g
Kohlenhydrate29g
davon Zucker7,1g
Ballaststoffe12g
Eiweiß19g
Salz1,4g
- 200 g Kichererbsenmehl
- 1 geh. TL KNORR Gemüse Bouillon Thymian & Petersilie (Glas)
- 1/4 TL Jodsalz
- 200 g Petersilienwurzeln
- 100 g Zwiebeln
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer
- 500 g orange Tomaten
- 60 g Reibekäse (16 % Fett absolut)
- 100 g Rucola
- 60 g gehackte Walnüsse
KNORR Gemüse Bouillon Thymian&Petersilie (Glas)
Die Knorr Gemüse Bouillon mit Thymian & Petersilie, Ideal für Gemüsegerichte, Couscous, Fisch. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen