Ofenspargel mit Kirschtomaten
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Zubereitung
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Vorbereitung
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Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1084kJ
Energie (Kilokalorien)260kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren6,5g
Kohlenhydrate8,2g
davon Zucker7,7g
Ballaststoffe3,6g
Eiweiß17g
Salz1,2g
- 500 g grüner Spargel
- 150 g orange und rote Kirschtomaten am Strunk
- 1 gestr. TL KNORR Delikatess Brühe (Glas)
- 1 TL Italienische Kräutermischung
- 1 1/2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 125 g Mozzarella light
- 1 Prise Jodsalz
KNORR Delikatess Brühe (Glas)
KNORR Delikatess Brühe (Glas) - Feine Produkte und Rezepte | KNORR Deutschland Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Spargel am unteren Drittel schälen und die Enden abschneiden. Tomaten waschen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen.
- 2 Knorr Delikatess Brühe und Kräuter mit Olivenöl und Zitronensaft verrühren. Marinade über den Spargel und die Tomaten verteilen und untermischen.
- 3 Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 10 Minuten garen. Herausnehmen und den Mozzarella darüber zupfen. Mit Salz würzen und sofort servieren.