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Süßkartoffel-Kürbissuppe

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2350kJ
Energie (Kilokalorien)562kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren3,5g
Kohlenhydrate72g
davon Zucker18g
Ballaststoffe15g
Eiweiß20g
Salz2,9g
  • 600 g Süßkartoffeln
  • 600 g Hokkaido Kürbis
  • 100 g rote Paprika
  • 100 g Zwiebeln
  • 5 Knoblauchzehen
  • 20 g Ingwer
  • 2 EL Olivenöl
  • 1/2 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Kurkuma Gewürz
  • 2 Würfel KNORR Gemüse Bouillon (Würfel)
  • 1 Dose (425 ml) Kichererbsen
  • 1 Dose (425 ml) Linsen
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 100 g fettarmer Joghurt
  • 40 g geschälter Hanfsamen