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Brunnenkresse Salat

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1613kJ
Energie (Kilokalorien)387kcal
Fett20g
davon gesättigte Fettsäuren3,5g
Kohlenhydrate36g
davon Zucker16g
Ballaststoffe11g
Eiweiß8,1g
Salz0,62g
  • 100 g Khorasan-Weizen (Urweizen, Kamut (R))
  • 1 reife Mango
  • 1 reife Avocado
  • 50 g Brunnenkresse
  • 100 g junger Spinat
  • 20 g Walnusskerne
  • 20 g Minze
  • 2 Limetten
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL KNORR Gemüse Bouillon Thymian & Petersilie (Glas)
  • 1/2 TL Kurkuma Gewürz