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Spaghetti Bolognese mit orangen Tomaten

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2231kJ
Energie (Kilokalorien)533kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren3,9g
Kohlenhydrate63g
davon Zucker4,3g
Ballaststoffe6,1g
Eiweiß29g
Salz1,2g
  • 1 Zwiebel
  • 400 g orange oder rote Tomaten
  • 2 EL Olivenöl
  • 250 g mageres Hackfleisch (gemischt)
  • 1 schwach geh. TL KNORR Rinds Bouillon (Glas)
  • Pfeffer
  • 250 g Spaghetti, eifrei
  • Basilikum zum Garnieren
  • 1 Zwiebel schälen und würfeln. Tomaten waschen und in Stücke schneiden.
  • 2 Zwiebeln im heißen Olivenöl dünsten. Hackfleisch zugeben und anbraten. 150 ml kaltes Wasser, Tomaten und Knorr Rinds Bouillon zugeben und aufkochen. Bei mittlerer Hitze ein paar Minuten kochen, zwischendurch umrühren. Mit Pfeffer abschmecken.
  • 3 Spaghetti nach Packungsangabe zubereiten. Bolognese Sauce zu den Spaghetti servieren. Mit Basilikum bestreuen.