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Bulgur Bowl

  • Zubereitung

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  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2277kJ
Energie (Kilokalorien)545kcal
Fett29g
davon gesättigte Fettsäuren9,7g
Kohlenhydrate48g
davon Zucker13g
Ballaststoffe15g
Eiweiß16g
Salz1,1g
  • 600 g Butternut Kürbis
  • 1 rote Paprika
  • 4 EL Olivenöl
  • 1/4 TL Jodsalz
  • 40 g Kokos-Chips (ersatzweise 2 EL Kokosraspeln)
  • 60 g Kürbiskerne
  • 350 g Broccoliröschen
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 200 g Bulgur
  • 1 geh. TL KNORR Gemüse Bouillon Tomate & Paprika (Glas)
  • 1 Granatapfel