Skip to content
Was suchst du?

Grünkohl Rezepte: Das heimische Superfood

November bis Februar ist endlich wieder Grünkohlsaison! In Norddeutschland ist das Wintergemüse besonders beliebt. Und das nicht ohne Grund: Grünkohl lässt sich nicht nur wunderbar kombinieren, sondern steckt auch voller Vitamine. Wir haben deshalb die leckersten Grünkohl Rezepte für dich zusammengestellt.

Was macht Grünkohl so gesund? In einer 200g Portion vom norddeutschen Gemüse steckt unter anderem eine große Portion Vitamin C – ganze 210 mg! Du kannst also deinen Tagesbedarf mit nur einer Portion mehr als doppelt abdecken. Neben Vitamin C versorgt eine Portion Grünkohl dich außerdem mit Vitamin A, Kalium und Eisen. Ein echter Allrounder also! Wir empfehlen dir, den Kohl roh oder nur kurz gegart zu verzehren, da so am meisten Vitamine erhalten bleiben.

Suppen und Eintöpfe – so schmeckt‘s mit Grünkohl

Gerade in der kalten Jahreszeit wärmt eine leckere Suppe oder ein aromatischer Eintopf Körper und Seele. Grünkohl gibt den Gerichten eine raffinierte Note und versorgt dich gleichzeitig mit wichtigen Nährstoffen. 

Refine your recipes

Filtered by:

    Wir haben placeholderForNumberOfRecipes Rezepte für Sie

    Wir konnten keine Rezepte finden, die Ihren Suchkriterien entsprechen

    Wie wäre es mit einem von diesen?

    • Grünkohl Eintopf mit Buchweizen

    • Grünkohlsuppe mit Hackbällchen

    • Italienische Linsensuppe

    • Winterlicher Gemüse Eintopf

    Grünkohl mit Fleisch – das perfekte Paar

    Grünkohl lässt sich vor allem mit Fleisch wunderbar kombinieren. Wie wär’s zum Beispiel klassisch zu Kassler und Kochwurst oder als moderne Quiche? Probiere jetzt unseren liebsten Rezeptideen. 

    Refine your recipes

    Filtered by:

      Wir haben placeholderForNumberOfRecipes Rezepte für Sie

      Wir konnten keine Rezepte finden, die Ihren Suchkriterien entsprechen

      Wie wäre es mit einem von diesen?

      • Grünkohl mit Kassler und Kochwurst

      • Süßkartoffelquiche mit Hähnchen-Hack

      Vegetarische Rezepte – Grünkohl lecker kombiniert

      Wer glaubt, Grünkohl schmecke nur zu Fleisch, hat diese Rezepte noch nicht probiert! Wir zeigen dir leckere und kreative Wege, wie du das Wintergemüse kombinieren kannst – 100 % vegetarisch!

      Refine your recipes

      Filtered by:

        Wir haben placeholderForNumberOfRecipes Rezepte für Sie

        Wir konnten keine Rezepte finden, die Ihren Suchkriterien entsprechen

        Wie wäre es mit einem von diesen?

        • Nasi mit Naturreis

        • Poke Bowl mit Risotto und Gemüse

        • Spinat-Grünkohl-Salat