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Sopa Serrana

  • Cocción

    mins
  • Dificultad

  • Preparación

    mins
  • Porciones

    Porciones

  • 1 Sobre de crema de choclo Knorr
  • 1 tazas de leche
  • 3 tazas de agua
  • 1 taza de queso campesino cortado en cubitos
  • 1 taza de mote (maíz peto) cocinado
  • 1 taza de papas pastusa pelada y cortada en cubitos
  • 1/2 taza de tomate picado en cubos pequeños
  • 4 cucharadas de cilantro finamente picado
  • Pizca de sal y pimienta

información nutricional

 

Amount per serving

Energy (kcal)

33kcal

Energy (kJ)

139kJ

Protein (g)

0.9g

Carbohydrate incl. fibre (g)

7.5g

Carbohydrate excl. fibre (g)

6.5g

Sugar (g)

0.7g

Fibre (g)

1.0g

Fat (g)

0.1g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

3mg

Salt (g)

0.01g

Vitamin A (IU)

117IU

Vitamin C (mg)

9.8mg

Calcium (mg)

6mg

Iron (mg)

0.35mg

Potassium (mg)

201mg

Total

133kcal

554kJ

3.7g

30.1g

25.9g

2.7g

4.2g

0.3g

0.0g

0.1g

0.0g

0.1g

0.0g

0mg

12mg

0.03g

469IU

39.1mg

25mg

1.40mg

805mg


  • 1 En una olla disolvemos el sobre de Crema de Choclo Knorr® en el agua y la leche. Luego incorporamos el maíz y la papa y llevamos a cocción media por 15 minutos o hasta que el maíz y la papa estén suaves.
  • 2 Agregamos el queso, mezclamos dejando cocinar por 2 minutos y apagamos.
  • 3 Servir decorando con el tomate y el cilantro.