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Sopa Jardinera

  • Cocción

    mins
  • Dificultad

  • Preparación

    mins
  • Porciones

    Porciones

  • 1 Sobre de Crema de Espárragos Knorr
  • 4 tazas de agua
  • 1 taza de leche descremada o agua
  • 1 taza de maíz amarillo
  • 1 taza de zanahoria pelada y picadas en cubos
  • 1 taza de arveja fresca
  • 1 taza de pimentón
  • 1 taza de habichuelas picadas
  • 1 taza de zuccini o calabacín amarillo
  • 1/2 taza de espinaca picadas finamente
  • Pizca de sal y pimienta

información nutricional

 

Amount per serving

Energy (kcal)

7kcal

Energy (kJ)

29kJ

Protein (g)

0.2g

Carbohydrate incl. fibre (g)

1.6g

Carbohydrate excl. fibre (g)

1.1g

Sugar (g)

0.7g

Fibre (g)

0.5g

Fat (g)

0.1g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

11mg

Salt (g)

0.03g

Vitamin A (IU)

2671IU

Vitamin C (mg)

0.9mg

Calcium (mg)

6mg

Iron (mg)

0.10mg

Potassium (mg)

54mg

Total

28kcal

117kJ

0.7g

6.4g

4.3g

3.0g

2.1g

0.3g

0.0g

0.2g

0.0g

0.1g

0.0g

0mg

43mg

0.11g

10683IU

3.6mg

22mg

0.39mg

218mg


  • 1 En una olla ponemos tres tazas de agua con sal y llevamos a hervor, incorporamos las verduras excepto el zuccini y las espinacas. Dejamos cocinar por 15 minutos.
  • 2 Disolvemos el contenido del sobre de crema de espárragos Knorr® en el resto de agua y leche.
  • 3 Incorporamos a la mezcla de verduras el zuccini y las espinacas, adicionamos la crema de espárragos, dejamos hervir revolviendo ocasionalmente hasta que espese. Bajamos el fuego y dejamos cocinar por 5 minutos.
  • 4 Apagamos, servimos y a disfrutar